Diese Restaurants sind 2024 neu in Köln

Die Gastro-Szene in Köln ist ständig im Wandel. Wo ein Restaurant schließt, öffnet bald schon ein anderes. Wir haben eine Liste mit Restaurants erstellt, die in diesem Jahr neu in Köln eröffnet haben. Ob Klassiker in neuem Gewand oder ganz neue Konzepte – hier sind die unterschiedlichsten Ideen vertreten.

Neue Restaurants in Köln 2024

Nicht alle neuen Gastronomien finden hier Erwähnung – falls Sie eine Neueröffnung entdeckt haben, die Sie uns mitteilen möchten, schreiben Sie uns gerne eine Mail an ksta-community@kstamedien.de.

Vince und Vino

Im Vince und Vino in Neuehrenfeld gibt es Dinette-Fladen aus Dinkelteig in verschiedenen Variation mit viel vegetarischer und veganer Auswahl. Bei schönem Wetter kann man auf der großen Außenterrasse sitzen und einen Spritz aus Eigenkreation genießen. Wissenswert: Getränke und Essen müssen selbst an der Theke bestellt und abgeholt werden, abends ist bis maximal 22 Uhr geöffnet.

Nonna Napoli

Im Nonna Napoli werden Gerichte aus der Region rund um den Vesuv serviert. Zu den Filialen am Ebertplatz und auf der Zülpicher Straße ist Anfang Februar ein neuer Standort auf der Venloer Straße hinzugekommen. Wie in den anderen Filialen gibt es auch hier eine große Auswahl an neapolitanischen Pizzen, aber auch Pasta, Salate und Antipasti finden sich auf der Karte. Die Zutaten werden direkt aus Italien bezogen.

Von klassisch bis ausgefallen

In diesen 11 italienischen Restaurants gibt es in Köln die besten Pizzen

Von

Katrin Reiche,

Corinna Heyde und

Jan Gebauer

Gemüse, Wein und eine Pizza auf einem Holztisch.

Lim Falafel

Wo früher am Anfang der Severinstraße im Del Bajazzo Pizza gebacken wurde, leuchtet nun die grüne Schrift von „Lim Falafel“. Seit Anfang Februar werden hier Falafel frittiert, Schawarma-, Halloumi-, Makahli- Sandwiches und Teller-Gerichte mit den üblichen Pasten zubereitet. Das einfache Falafel-Sandwich kostet 3,99 Euro. Wer es nicht eilig hat, kann im Nebenraum an gemütlichen Holztischen Platz nehmen und beim Essen dem Treiben auf der Severinstraße zusehen.

Neu-Eröffnung in der Südstadt

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Eppus Soup

Im Eppus Soup am Chlodwigplatz können sich Gäste ihre Suppe nach eigenen Wünschen selbst zusammenstellen. Mehr als 30 frische Zutaten stehen hier in den Kühltheken zur Auswahl – von Gemüse und verschiedenen Nudelsorten über Fleisch- oder Tintenfischbällchen bis hin zu Tofu, Shrimps und Wantan. Die ausgewählten Zutaten werden anschließend entweder mit Rinderbrühe, einer Hähnchen-Schwein-Brühe, einer veganen Brühe oder einer Brühe nach Miso-Art übergossen.

Restaurants und Cafés in Köln

Die 10 Lieblingsorte des Jahres von Julia Floß als Dossier

Julia Floß steht mit einem Latte macchiato an einem Stehtisch mit dem Kölner Dom im Hintergrund.

Ya Salam

Mit dem Café Buur im Belgischen Viertel hat sich der Kölner Gastronom Parham Pooramin bereits einen Namen gemacht. Seit Anfang Februar schlägt er mit der Eröffnung eines Schawarma- und Falafel-Ladens neue Wege ein. Im Ya Salam in der Breite Straße werden Schawarma-Wraps wahlweise mit gegrilltem Hähnchen, Lamm oder Rind vom Spieß angeboten. Und auch vegane Varianten und selbstgemachte Falafel stehen auf der Karte. Mit hochwertigem Fleisch, hausgemachten Saucen und frischem Brot möchte man sich hier von der Konkurrenz absetzen.

Ya Salam Shawarma & Falafel, Breite Straße 169, 50667 Köln | Ya Salam auf Instagram

Corndogs, Champagnerbar, Katzentempel

Diese 43 Restaurants haben 2023 in Köln neu eröffnet

Von

Corinna Heyde,

Laura Klemens und

Maike Giesguth

Aleksander Kovacevic und Boban Radosavljevic in ihrer neu eröffneten Champagnerbar und Restaurant Grand Culinas in Junkersdorf.

Pastagia

Die Brüder Hasan und Fuat Aydin haben mit Pastagia ein neues Nudel-to-go-Konzept nach Köln gebracht. Auf der Ehrenstraße bieten sie seit Ende Januar hausgemachte Tagiatelle mit verschiedenen Saucen zum Mitnehmen an. Zur Auswahl steht die klassische Käse-Sahne-Sauce, aber auch selbstgemachte Varianten wie Trüffigia, Pestogino oder Bologine. Das Besondere: Zum Abschluss wird die Nudelportion mit Sauce noch einmal in einem großen Parmesanlaib geschwenkt.