Genießen | Kölner Stadt-Anzeiger

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Genießen

Erntefrisch im Abo

11 Lieferdienste in Köln und Region, die Gemüse und Obst nach Hause bringen

Wir stellen Ihnen 11 Lieferdienste vor, die in Köln und Umgebung frisches Gemüse, Obst, Eier, Milch und Co. liefern.

Von

Gemüsekiste steht auf einem Tisch.

Einfacher als man denkt

Rezept für leckeren Schokopudding aus nur drei Zutaten

Schokoladenpudding bedeutet für viele Menschen Puddingpulver aus der Tüte, aufgekocht mit Milch. Doch es geht auch leicht selbst gemacht. Wir verraten wie.

Ein Schokopudding ist schnell selbst gemacht - ganz ohne künstliche Aromen.

Rheinblick, Strand, Ruinen

Sieben Orte in und um Köln, an denen es sich schön grillen lässt

Pünktlich zum guten Wetter: Wo darf in der Stadt eigentlich gegrillt werden und wo nicht? Wir stellen besondere Orte zum Grillen vor.

Von

Alexandra Eul und

Eine Frau und ein Mann grillen am Kölner Rheinufer.

Picknick oder Party

Leckere und außergewöhnliche Ideen für ein Mitbringbuffet

Eine Einladung mit der Bitte, etwas zum Buffet beizutragen? Klar, Altbewährtes geht immer. Doch Exotisches zieht mehr: kalte Suppe, Oktopus-Salat oder Häppchen à la Fernost. Kochbuchautoren mit Ideen.

Eine kalte Suppe aus Gurken, Buttermilch und Basilikum, getoppt mit Garnelenspießen, Chiliflocken und Cayennepfeffer.

Rezept der Woche

So gelingt die perfekte Streuselschnecke mit Pudding und Rhabarber

Nicht genügend Streusel auf der Streuselschnecke vom Bäcker? Für Food-Bloggerin Mareike Pucka ist das Grund genug, die Teilchen selbst zu backen.

Streuselschnecken mit Pudding und Rhabarber liegen auf einem Teller

Steakhäuser in Köln

11 Top-Restaurants, die leckere Steaks servieren

Fleischliebhaber aufgepasst: In Köln gibt es einige Restaurants, die leckere Steaks servieren. Wir haben eine Auswahl zusammengestellt.

Von

Ein gegrilltes Steak liegt servierfertig auf dem Teller. (Archivbild)

Coffee Mimi, Beigel, Pau's Boutique

Diese Cafés haben 2025 neu in Köln eröffnet

Kaffee, Gebäck, Frühstück: Wo haben im laufenden Jahr 2025 in Köln neue Cafés eröffnet? Wir geben einen Überblick.

Von

Eine Person wärmt Milch auf an einer Kaffeemaschine. (Symbolbild)

Fine Food Days Cologne

Pferdestärken und Sterne-Essen in der Kölner Motorworld

Das Kölner Gourmet-Festival expandiert mit einem ersten „Meet & Taste“ vier Monate vor Festival-Beginn im August. Kochbuch „Meet & Taste“ vorgestellt.

Impressionen aus der Motorworld beim „Meet & Taste“ der Cologne Fine Food Days

Streetfood in den Veedeln

Feierabend und Schlemmermärkte in Köln – Eine Übersicht

Zahlreiche Feierabend- und Schlemmermärkte versüßen den Kölnern und Kölnerinnen das Leben in ihrer Stadt. Wir haben gesammelt.

Von

Der Feierabendmarkt auf dem Chlodwigplatz mit Bierbänken- und tischen, drumherum sind Foodtrucks und Getränkestände. (Archivbild 2024)

Von Ehrenfeld bis Rheinauhafen

An diesen Orten in Köln bekommen Sie die leckersten Crêpes

Die besten Orte für Crêpes in Köln: Bei einem kulinarischen Streifzug durch die Stadt haben wir einige Angebote gefunden. Eine Auswahl.

Von

Niklas Lütkemeyer steht am Höninger Weg vor dem Eingang seiner Crêpe-Bude.

KStA-Leser-Abend

Weinverkostung mit Kölns bestem Blick auf den Dom

„Kölner Stadt-Anzeiger“ und die Fine Food Days Cologne luden zur exklusiven Weinverkostung ins Köln-Sky mit Winzer Alexander Pflüger.

Winetasting im Köln Sky

Restaurants am Rhein in Köln

In diesen 20 Lokalen speisen Sie mit Rheinblick

Wer in Köln in einem Restaurant mit Rheinblick essen gehen möchte, kann sich hier Inspirationen holen. Wir haben 20 Adressen gesammelt.

Von

Ein Restaurant in Sürth mit Blick auf den Rhein.

Kölner Sternekoch Daniel Gottschlich

„Heißgepresstes Olivenöl gehört verboten“

Ein Interview über sein neues Kochbuch mit italienischen Rezepten und Hacks fürs italienische Kochen.

Von

Daniel Gottschlich betreibt in Köln das „Ox & Klee“ und „Pvls“.

„Fridays for Foodies“

Lebensmittel- und Food-Markt am Kölner Stadtgarten

Mit dem „Fridays for Foodies“ startet das Eco-Hopper-Festival, das bis Sonntag, 11. Mai, zahlreiche Veranstaltungen in vielen Kölner Veedeln bietet.

Von

Der Kölner Stadtgarten

Muttertagsbrunch in Köln

Auf diese Brunch-Specials dürfen Sie sich freuen

Den Muttertag 2025 können Sie in Köln bei einem Muttertagsbrunch angehen. Wir haben eine Auswahl für Sie herausgepickt.

Von

Ein gedeckter Tisch mit Frühstücksspeisen wie Brot, Brötchen, Ei und Obst, dazu ein Schild auf dem "Für Mama" steht.

Schloss, Dampfzug, Rad

8 Ausflüge in Köln und der Region für Spargel-Fans

Die Spargelsaison läuft. Wer das Edelgemüse so richtig zelebrieren möchte, ist hier richtig: Ausflüge und Feste in Köln und Umgebung nrund um den Spargel.

Von

Spargel in einem Korb. (Symbolbild)

Alle Stadtteile – alle Termine

Wochenmärkte 2025 in Köln in der Übersicht

Wir haben eine Übersicht für Sie, wo in Köln 2025 Wochenmärkte stattfinden.

Frisches Gemüse auf dem Wochenmarkt in Köln.

Kölner Gastronomie

Das „Carmen & Rosa 2“ serviert die Königsklasse im Aperitivo-Snack

Beim Kölner Spanier „Carmen und Rosa“ gibt's statt Snacks üppige Pinchos. Welche Sie nicht verpassen sollten.

Von

Chef Manuel Quintairos in seinem Restaurant „Carmen & Rosa 2“

Italienischer Abend

Kölner Weinkeller und „Kölner Stadt-Anzeiger“ laden ein zum Wine-Tasting

Andreas Brensing ist Weinhändler des Jahres. Am 28. Mai stellt er vier italienische Weine vor und spricht mit Chefkorrespondent Joachim Frank über Wein.

Andreas Brensing, Geschäftsführer des Kölner Weinkeller, mit der Auszeichnung Weinhändler des Jahres 2025.

Restaurants am Rhein

Auf diesen Bootshäusern in Köln können Sie den Frühling genießen

Leckeres Essen und ein kühles Feierabendgetränk mit Rheinbrise genießen, das kann man besonders gut auf den Bootshäusern in Köln. Eine Übersicht.

Von

Bootshaus „Alte Liebe“

Frühstück in Köln

In diesen 11 Cafés gibt es leckere, fluffige Pancakes

Pancakes, so heißen die amerikanischen Verwandten der deutschen Pfannkuchen. Es gibt auch in Köln Orte, an denen fluffige Pancakes serviert werden. Eine Auswahl.

Von

Die Pancakes im Neobiota in Köln.

„Loaded Chips“

Kalorienreicher Food-Trend erobert auch Köln

Die eigene Chipstüte mitbringen, um sie mit Fleisch und Soße zu befüllen? Was wie ein TikTok-Hype aussieht, gibt es nun auch in Köln.

Von

Gründer Alexander Schebalkin (l) mit Mitarbeiter Sui, der eine Portion der LoadedChips im Kölner Baron-Imbisskult vorzeigt.

Giftgrüner Genuss

Warum Matcha so beliebt ist und wie er richtig zubereitet wird

Die Popularität von Matcha hält weiterhin an. Doch was macht den grünen Tee so beliebt? Und was braucht es zur optimalen Zubereitung? Tipps.

Von

Matcha-Pulver in einer Schale mit einem Löffel.

Spargel aus Köln und Region

21 Spargelhöfe in Köln und Umgebung, die einen Besuch lohnen

Die Spargelsaison kommt langsam in die Gänge. In diesen Hofläden bekommen Sie frischen Spargel.

Von

Spargel liegt frisch auf einem Feld.

Mit Rezept-Vorschlag

Wie gesund ist eigentlich Spargel?

Es ist Spargelzeit. In der Saison landen die weißen und grünen Stangen auf vielen Tischen in Deutschland. Was hat das Gemüse denn zu bieten?

Weißer und grüner Spargel in und an einem Weidekorb.

Essen gehen

11 Restaurants in Köln, in denen man leckeren Fisch bekommt

An Karfreitag wird im Christentum traditionell Fisch gegessen. Wir haben Empfehlungen für Fisch-Restaurants in Köln zusammengestellt.

Von

Katrin Reiche und

Ein Kellner serviert einen Teller mit einem Fisch-Gericht.

Spargel essen in Köln

In diesen 11 Restaurants wird leckerer Spargel serviert

Was wird im Frühling am liebsten gegessen? Spargel. Das wissen auch die Gastronomen. Viele Restaurants in Köln bieten in der Saison Spargel an. Eine Auswahl.

Von

Spargel mit Schnitzel und Kartoffeln aus dem Haus Scholzen in Köln. (Archivbild)

Portugiesisch Essen in Köln

In diesen 8 Restaurants und Cafés kommen Urlaubsgefühle auf

Von Süß bis Herzhaft lässt die portugiesische Küche keine Wünsche offen. An diesen Orten in Köln fühlt es sich an wie im Urlaub.

Von

Caldo verde und Brot.

Nicht immer das Gleiche

6 leckere Alternativen zu Nudeln, Kartoffeln und Co.

Klassische Beilagen wie Kartoffeln, Reis oder Nudeln kennt wohl jedes Kind. Für alle, die nach Abwechslung suchen, haben wir hier eine Auswahl.

Polenta mit Ratatouille.

Braten, Fisch, Gemüse

5 klassische Oster-Rezepte mit besonderem Twist

Wer Ostern Familie und Freunde um den Tisch versammeln möchte, überlegt jetzt: Was gibts zu essen? Tolle Rezepte aus vier neuen Kochbüchern.

Von

Ein bunt gedeckter Oster-Tisch macht Lust auf gemeinsames Essen.