Das Restaurant an der Immendorfer Tennishalle hat als „Matchball by Twinz“ neu eröffnet. Denn es wird von Zwillingsbrüdern geleitet.
Matchball by TwinzZwillingsbrüder übernehmen Immendorfs einziges Restaurant
Von Sandra Milden
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Philipp Schulz-Algie (links) und sein Zwillingsbruder Moritz betreiben das Matchball by TwinZ.
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Eine moderne, kleine Speisekarte wird ab jetzt das neu eröffnete Matchball by Twinz (Twins heißt auf Englisch Zwillinge) an der Tennishalle in Immendorf bestimmen. Nach gerade einmal 18 Tagen Umbauphase hat Philipp Schulz-Algie das Restaurant neu eröffnet. Matchball hieß das Restaurant in früherer Zeit, zuletzt wurde es als „Immendorfer Wirtshaus“ betrieben. „Es ist eine Reminiszenz an den ursprünglichen Namen, das Twinz steht für uns Zwillinge“. Die beiden machen fast alles zusammen, Bruder Moritz wird an der Theke aushelfen.
Köln-Immendorfs einziges Restaurant
Als gelernter Inneneinrichter war Moritz Schulz-Algie maßgeblich daran beteiligt, das ehemals dunkle Restaurant zu modernisieren. Der Deckencharakter wurde beibehalten, alles andere bis hin zur Elektrik erneuert. Die Bar hat Moritz neu gebaut. Die Kücheneinrichtung und die Bistro-Bestuhlung kommen aus Philipps Eigenbestand, die letzten Jahre hat der 41-Jährige als selbständiger Caterer gearbeitet. „Ich habe im Höhns als Küchenchef meine Ausbildung gemacht und in einigen Lokalen in Rodenkirchen gearbeitet“, sagt er.
Für ihn ist das Restaurant eine Chance, ein echter Traum. „Ich wollte mich schon immer mit eigenem Standort präsentieren. Hier bekomme ich die Chance, mich zu beweisen.“ Schnitzel, Burger und Flammkuchen bilden die Basis der Speisekarte, die Kinder haben eine extra Karte, die man ausmalen kann. Es gibt wechselnde Tagesgerichte, um Frische zu garantieren. Die Schnitzel werden frisch aus den Rücken geschnitten und geklopft. Der Familienvater wird selbst oft in der Küche stehen, hat aber auch einen Mitarbeiter.
Rudelgucken zur EM 2024 wird schon vorbereitet
„Es ist wichtig, sich selbst präsentieren.“ Die „Twinz“ hoffen auf ein breites Publikum, Fußballschauen klappt dank Sky. Für das „Rudelgucken“ bietet das Bistro 40 Sportfans Platz, spätestens zur EM 2024 ist alles aufgerüstet. Gerade wird noch die Terrasse gestaltet. Es gibt einen Beachbereich, eine Cocktailbar, neue Sonnenschirme sind bestellt. Die Bestuhlung draußen für 80 Gäste ist aufgeräumt. „Beim Service braucht man Platz zum Laufen.“ Auch die stabile Bestuhlung in der Lounge hat Moritz gebaut.
Das Matchball liegt in sportlicher Umgebung: Die sieben Plätze nebenan gehören zum Rodenkirchener Tennisclub (RTC).
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Die ersten Stammtische haben sich bereits angemeldet. Kinder sind mehr als willkommen. Moritz hat zwei Kinder, Philipp erwartet gerade Nummer fünf. „Wir hoffen auch auf Zuspruch aus den benachbarten Orten. In Immendorf sind wir das einzige Restaurant“. Neben dem Restaurantbetrieb und dem Catering kann die Location für Privatfeiern gemietet werden.
Flammkuchen kosten 12,80 Euro, die Salat-Bowl im ausgebackenen Tortilla-Wrap zum Mitessen kostet mit Hähnchen 12,50 Euro. Die Schnitzel Wiener Art beginnen bei 14,80 Euro, die Weinkarte wird gerade zusammengestellt, Softdrinks kosten 2,20 Euro, das Kölsch 1,90 Euro. Vin Tonic oder Aperol Spritz, vorgemixt in der Flasche, kosten 5,50 Euro. Der Restaurantbetrieb an der Tennishalle steht allen Gästen offen. Matchball by TwinZ, Berzdorfer Straße 29, Telefon: 02236 / 63 22 91