Betreiberin zieht nach NordfrieslandCafé Kränzchen öffnet am Samstag das letzte Mal
Leichlingen – Von jetzt an wird ihr eine frische Nordseebrise um die Nase wehen: Marion Rößler-Schäfer, Betreiberin des Cafés Kränzchen in Leichlingen, gibt ihr Geschäft auf und zieht an die Küste. „Ich hatte immer eine Vorliebe für das Meer“ erzählt die 63-Jährige, die eigentlich schon in Rente ist.
Eigentlich. Denn am Kaffee und am Rösten hängt ihr Herz – „das ist nicht nur ein Job, den ich mache“ – also wird sie auch nach dem Umzug ihre Rösterei weiter betreiben, nur ohne das Café. Und nur eben nicht mehr im Bergischen Land.Seit zwölf Jahren betreibt die gebürtige Leichlingerin den Laden. Im Jahr zuvor hatte sie sich nahe Dagebüll in Schleswig-Holstein, dort, wo die Fähre nach Föhr ablegt, eine Reetdachkate von 1880 gekauft. Durchaus schon mit dem Aspekt im Hinterkopf, sich dort mal niederzulassen. Sie mag die Inseln da oben – vor allem Sylt ist ihr Favorit –, und überhaupt, für Kaffeefans ist die Nähe zu Hamburg ein Vorteil. „Ich habe viele Bekannte in der Rösterbranche im Norden“, erzählt sie. Also hat sie sich irgendwann entschlossen, tatsächlich umzuziehen. „Wenn wir jetzt nicht gehen, gehen wir gar nicht mehr“, sagt Marion Rößler-Schäfer resolut und klingt sehr entschlossen. Wehmut scheint da nicht aufzukommen.
Die Röstmaschinen und Gerätschaften kommen mit. Schließlich will sie auch im hohen Norden ihren Onlineshop weiter betreiben. Einen Nachfolger für das Café in Leichlingen gibt es nicht, allerdings hat sie jemanden gefunden, der weiterhin hier in der Gegend ihre Kaffeesorten vertreibt.
Mit dem Onlineshop zufrieden. „Corona hat das beflügelt“, erklärt sie. Doch auch physisch wird man die 63-jährige Leichlingerin in ihre Kate besuchen können. Es hätten sich auch schon einige angekündigt, sagt sie lachend. Am Samstag öffnet sie an der Neukirchener Str. 68 ein letztes Mal. Dann geht es Richtung Norden.
Wer Marion Rößler-Schäfer nicht in Nordfriesland besuchen will oder kann, findet ihr komplettes Sortiment im „Fleischkultur & Beiwerk“, Am Stadtpark in Leichlingen. Hier kann der Kaffee auch frisch gemahlen werden.www.cafe-kraenzchen-roesterei.de