Auf Vorbestellung können sich Nachbarn in Köln-Müngersdorf bald samstags im Petershof Brot und Brötchen abholen.
Köln-MüngersdorfIm Petershof gibt es bald frische Brötchen und Brot auf Vorbestellung
Von Susanne Esch
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Alexander Onashs Brot gibt es ab Samstag, 14. Januar, auch im Petershof.
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Eine dörfliche Idylle, denkmalgeschützte Häuser, Grün, eine gute Bahnanbindung in Richtung Innenstadt, einige Lokale. Alles das macht Müngersdorf aus, eines aber fehlt: ein Bäcker, zumindest im sogenannten „Oberdorf“, also dem Quartier rund um den alten Ortskern.
Als die Mitglieder der Initiative Machbarschaft, die den alten Petershof derzeit in einen Wohn- und Arbeitsort sowie einen Treffpunkt für die Nachbarschaft umgestalten, die Müngersdorfer fragten, was möglichst noch in den Hof einziehen soll, war die Antwort eindeutig: eine Bäckerei. Dieser Wunsch wird nun in Erfüllung gehen, zunächst einmal in der Woche.
„Prot“ von Bäcker Alexander Onash und Brötchen von der Bäckerei Newzella
Am kommenden Samstag können die Müngersdorfer am Petershof erstmals bestelltes Brot und bestellte Brötchen abholen. Das „Prot“ von Bäcker Alexander Onash aus dem Belgischen Viertel wird dort beispielsweise bereitliegen. Ein Mitglied der Machbarschaft, Johannes Puff, hatte die wohlschmeckenden Produkte von Bäckermeister Alex entdeckt und ihn gefragt, ob er nach Müngersdorf liefert, was dieser gerne tut.
Allerdings stieß seine Wahl in Müngersdorf auch auf Kritik: „Bei unseren Veranstaltungen fragten mich Dorfbewohner, warum wir nicht Backwaren von dem Müngersdorfer Bäcker Newzella anbieten“, erzählt Puff, „schließlich backe der ebenfalls sehr gutes Brot und leckere Brötchen, und zwar im Viertel.“
Die Initiativenmitglieder lernten somit etwas dazu: Dass Müngersdorf ein Oben- und ein Unten besitzt, der Bäcker den Oberdorfbewohnern fehlt, im Unterdorf, das sich jenseits des Militärrings in Richtung Ehrenfeld erstreckt, allerdings vorhanden ist. Und so baten sie auch Bäckermeister Newzella, seine Backwaren in den oberen Ortsteil zu liefern.
Das Brot wird Samstagvormittag von Müngersdorfer Nachbarn verteilt
Um die Brotverteilung, die jeden Samstagvormittag zwischen 9.30 und 10.30 Uhr stattfindet, kümmern sich Müngersdorfer Nachbarn selbst. „Wir als Machbarschaft Petershof haben den Brotverkauf nur initiiert“, erzählt Puff. „Wir wollten dem Wunsch der Nachbarn im Petershof, einen Bäcker einziehen zu lassen, gerne nachkommen, aber in der anstehenden Sanierungsphase wird das erst einmal nicht möglich sein. Daher hatten wir die Idee, das Brot hier zunächst einmal nur zu verteilen.“
Weil aber alle Initiativenmitglieder stark in das Projekt der Hofsanierung eingebunden sind, überlegten sie mit den Müngersdorfern, wer die Brotverteilung übernehmen kann. Es fand sich ein Trupp von sechs Dorfbewohnern, die nun dafür sorgen, dass ihre Nachbarn am Samstag das bestellte Brot erhalten. Ein Gruppenmitglied fährt jeweils ins Belgische Viertel, um es dort bei Alex abzuholen. Bäckermeister Newzella bringt seines selbst.
Die Produkte der beiden Bäcker ergänzen sich gut. Während Alex nur Brote backt, fertigt Newzella auch verschiedene Brötchen- und zwei bei den Müngersdorfern beliebte Brotsorten, ein Dinkelvollkornbrot und das Brot „Unsere Heidi“. In Müngersdorf gibt es nun zumindest samstags schon einmal frische Brötchen. Voraussetzung ist, dass die Kunden sie bis Mittwochmorgen um 11 Uhr über die Brotshopseite der Machbarschaft bestellt haben.
Petershof soll zu belebten Veedelszentrum werden
Die Initiative freut sich aus einem anderen Grund über die Brot- und Brötchenverteilstelle. „Wir möchten ja auf dem Petershof mit dem Menschen im Viertel etwas für sie entwickeln“, sagt Puff. Der Petershof solle sich zu einem Quartierszentrum mausern. Einen ersten Schritt in diese Richtung sind Initiative und Nachbarn nun gegangen. Brot oder Brötchen bestellen können Sie auf dem Online-Shop des Petershofs.