Auf den ersten Blick haben das Backhandwerk und das Tomorrowland-Festival nicht viel gemeinsam. Doch genauso, wie Bäcker für ihren Beruf früh aufstehen, müssen Elektromusik-Anhänger noch früher dran sein, um Tickets für das Festival zu ergattern.

Bei Julien und Justin Eilers überschneiden sich diese beiden Welten. Noch am Wochenende waren die Brüder im belgischen Boom und haben sich dort die Gehörgänge durchgaren lassen. Jetzt sind sie zurück in Leverkusen-Rheindorf und packen bei den letzten Feinschliffen ihrer renovierten Filiale mit an.

Die Bäckerei an der Pützdelle war für vier Wochen geschlossen, um Modernisierungen vorzunehmen – und eine kleine Änderung am Firmenlogo. „Der Name bleibt gleich, der Schriftzug bleibt gleich, aber wir wollten auch zeigen, dass wir als Brüder mit in die Leitung einsteigen“, sagt Julien Eilers.

Leverkusen: Gebrüder Eilers sind „beide damit groß geworden“

Der 26-jährige Julien und sein zwei Jahre älterer Bruder werden den Backbetrieb ihres Vaters weiterführen. Daher erhält das „Eilers“-Logo nun noch den Zusatz „Gebrüder“. Justin und Julien haben beide ein triales Studium im Handwerksmanagement absolviert. Beide haben somit nun drei Abschlüsse: Eine Ausbildung, einen Meisterbrief und einen Bachelor-Studienabschluss.

„Eigentlich sind wir schon seit 28 und 26 Jahren im Betrieb. Wir sind ja beide damit groß geworden“, sagt Justin Eilers. Inoffiziell seien die Brüder schon längst im Betrieb eingespannt. Mit dem „Gebrüder“-Zusatz an der Filiale in Rheindorf soll es nun offiziell gemacht werden. Diese ist damit die erste von dreien mit dieser Änderung. Monheim und die Hauptfiliale Hitdorf sollen folgen.

Quettingen

Wie ein Bäckerei-Betrieb aus Leverkusen gegen das „Azubi-Vakuum“ ankommt

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Moritz Wüst

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Nach vierwöchiger Renovierung wird die Bäckerei und Konditorei Gebrüder Eilers nun am Dienstag, 25. Juli, um 6 Uhr früh wieder ihre Türen öffnen. Justin und Julien versprechen süße Überraschungen zur Feier und werden vor Ort sein. Wer schließlich das ganze Wochenende auf einem Festival feiern kann, kann dann auch wieder in aller Frühe frisch gebacken auf der Matte stehen.