Dieses Kochbuch aus Frechen ist ganz besonders

Frechen – Die Frage kennt wohl jeder. Zuhause wird sie ebenso oft gestellt wie kurz vor der Mittagspause im Büro: „Was essen wir heute?“ Genau so hat die Künstlerin Angelika Schneeberger jetzt ihr Kochbuch genannt. Dafür hat sie leckere Rezepte zusammengetragen und sie mit Bildern und Zeichnungen illustriert.

„Ich mag die schnelle und einfache Küche mit den vorhandenen Zutaten aus dem Vorrat“, berichtet die Künstlerin, die ihr Atelier im Frechener Signalwerk hat. Die Rezepte, die sie in ihrem knapp 50 Seiten umfassenden Heft aufführt, hat sie über die Jahre zusammengetragen. Teils hat sie sie selbst erfunden, teils wurden sie ihr von Freunden weitergereicht.

Eingelegte Entenbrust

Bei manch einem Rezept kann einem schon einmal das Wasser im Mund zusammenlaufen: bei der eingelegten Entenbrust etwa, beim marokkanischen Kichererbseneintopf und bei der Spargeltarte. Oder bei einem Nachtisch wie dem „Scheiterhaufen“. Angesichts des Namens muss man sich nicht erschrecken, denn es handelt sich um Plätzchen mit Datteln und Mandeln. Schön, wenn man sich die Aussicht auf den Gaumenschmaus auch noch mit den passenden Bildern versüßen kann.

Der Matjessalat mit Paprika, Tomaten, Spargel und Frühlingszwiebeln gehört zu den Lieblingsrezepten der Künstlerin. Der Becherkuchen hat es schon zu einiger Berühmtheit gebracht. Angelika Schneeberger serviert ihn regelmäßig an den Offenen Ateliertagen im Frechener Signalwerk: „Manche Leute kommen nur wegen des Kuchens“, berichtet die Künstlerin.

Willkommener Zeitvertreib

Die Gestaltung des Kochbuches war für sie auch ein willkommener Zeitvertreib in den Wochen und Monaten, in denen wegen der Corona-Pandemie in der Kunstwelt weitgehender Stillstand herrschte. Gut fand sie auch die Idee, die bereits vor einiger Zeit in Frechen aufgekommen war: Kunstwerke in den Schaufenstern von leerstehenden Ladenlokalen in der Fußgängerzone zu zeigen. „Das könnte man mal wieder aufgreifen“, sagt Angelika Schneeberger. Denn dies würde für eine Belebung der Innenstadt sorgen und gleichzeitig den Künstlern in schwierigen Zeiten helfen, in denen andere Ausstellungen kaum möglich seien.

Zeichnungen sind der Schwerpunkt ihrer Arbeit, ein weiterer ist die Ölmalerei. Angelika Schneeberger ist Mitglied im Kunstverein zu Frechen, ihre Bilder waren bereits in zahlreichen Ausstellungen in der Region zu sehen. Das Spiel mit Licht und Schatten, mit Farbe und Darstellungen in Schwarz-Weiß gehört zu den Grundelementen ihrer Arbeit. Dies findet sich nicht nur in ihren Landschaftsbildern, sondern auch im Kochbuch wieder.