Maren Schulze | Kölner Stadt-Anzeiger

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Schmalzkringel aus Hefeteig

Donuts – Nur echt mit Loch und mindestens 300 Kalorien

Der Ursprung der Kalorienbomben liegt nicht, wie alle denken, in den USA, sondern in den Niederlanden. Wie man das Gebäck zu Hause zubereitet.

Illustration: Glasierter Donut mit Streuseln

Solarpanels im eigenen Netz

Für wen sich ein Balkonkraftwerk lohnt

Wie sieht der Mehrwert des Balkonkraftwerks in Sachen Finanzen und Umweltfreundlichkeit aus?

Illustration: Solarpanels auf einem Balkon

Abwaschen, auswischen, kratzen

So reinigt man Bratpfannen richtig

Wie Pfannen vernünftig zu säubern sind, grenzt an eine Glaubensfrage. In Wahrheit hängt das Vorgehen aber stark am Material.

Illustration: Pfanne

Rezept für Limonade

Sauer ist lustig

Zugegeben, an diesem Wochenende macht nicht viel Lust auf Limonade. Aber ab Mitte kommender Woche soll es schön werden – und dann kommt dieses Rezept zum Tragen.

Illustration: Zitronen und Limonade

Trend

Der gute alte Filterkaffee hat nicht ausgedient

Filterkaffee wird trotz Siebträgermaschinen und Vollautomaten wieder beliebter. Die Zubereitungsart wird unter Liebhabern leidenschaftlich diskutiert.

Illustration: Tasse Kaffee und Kaffebohnen

Gesünder als Weizen?

Dinkel: Ein Mythos in aller Munde

Brot, Brötchen, Kuchen oder auch Nudeln aus Dinkel sind beliebt wie nie. Er zählt wie Einkorn und Emmer zu den Urgetreiden, die gesünder als Weizen sein sollen. Was ist dran?

Illustration: Brote auf einem Tisch

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