Anja Gribhofer | Kölner Stadt-Anzeiger

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Anja Gribhofer

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Kontroverse

Muss es einen Führerschein für Hunde geben?

Tierschützer und Hundetrainer beklagen immer öfter mangelnde Hunde-Erziehung. Nach einer Beißattacke in Bremen werden nun die Rufe nach einer Prüfung für Halter lauter. Wie sinnvoll ist das?

Illustration: Ein Mann mit zwei Hunden

Rezept

Wo der Weckmann nicht fehlen darf

Je nach deutschsprachiger Region taucht er zur Martinszeit oder rund um den Nikolaustag in den Bäckereien auf: der Stutenkerl.

Illustration: Weckmann in einer Backstube

Rezept

Wie man das wahre Ragù Classico Bolognese zubereitet

Bolognese, wie wir sie kennen, ist eine deutsche Erfindung. Lecker, aber wer nach dem italienischen Originalrezept vorgeht, greift statt nach Oregano oder Knoblauch nach ganz anderen Zutaten.

Illustration: Tagliatelle in einem Nudelsieb

Rezept

Carbonara: Ein Lied machte die Pasta in Deutschland bekannt

Spaghetti alla Carbonara („nach Köhlerart“) zählen zu den beliebtesten Gerichten der traditionellen römischen Küche. Das Geheimnis liegt in seiner Einfachheit.

Illustration: Spaghetti Carbonara suf einem Teller

Rezept

Empanadas: Immer richtig im Alltag, als Festessen – und als Medizin

In Lateinamerika leben Millionen Menschen mit einer reichen Kultur – und fast alle haben eine gemeinsame Spezialität: Empanadas.

Illustration: Empanadas

Material, Haltbarkeit, Extras

Worauf man beim Kauf einer Trinkflasche achten sollte

Ob im Job oder zum Sport: Fast jeder hat heute eine Trinkflasche. Die Auswahl ist riesig. Welche der unterschiedlichen Modelle ist die beste?

Eine Nahaufnahme einer Frau, die in der Küche eine wiederverwendbare Wasserflasche auffüllt.

Low Carb, Intervallfasten und Co.

Acht Trenddiäten und was sie wirklich bringen

Gibt es eine Zauberformel für schnelles Abnehmen? Experten sagen nein, viele Diäten versprechen aber genau das. Acht Trenddiäten im Check.

Ein Mensch steht auf einer Waage. Gewicht zu verlieren ist ein beliebter Neujahrsvorsatz.

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