Erst kommt die Vier-Tage-Woche, danach wird der Mittagstisch gestrichen. In der Kölner Gastronomie ist das keine Ausnahme mehr.

Französische Restaurants sorgen für ein bisschen savoir-vivre. Ob in einer charmanten Brasserie oder in einem Sternerestaurant. Tipps in Köln.

Kennen Sie die „Pariser Regel“? Eben! Was man wissen sollte, wenn man förmlich oder informal Gäste einlädt, erklärt unser Kolumnist.

Der neue „Michelin“ hat den Wunsch eines berühmten Kölner Gastronomen nicht erfüllt. Und ein Klassiker hat seinen Stern verloren.

Unser Restaurantkritiker ist fassungslos über die Entscheidungen des Guide Michelin in diesem Jahr – vor allem im Rheinland. Seine Analyse der Sterne-Vergaben.

Die Spitzenküche wurde neu bewertet: NRW verliert Sterne. Dafür triumphiert einer in Köln mit neuem Bistro-Konzept und fulminantem Comeback.

Jedes Jahr kürt der legendäre Restaurantführer die besten Köche und Restaurants. Das stellen alle Sterne-Restaurants in NRW vor.

Der legendäre Restaurantführer Guide Michelin 2024 hat seine Sterne für dieses Jahr verteilt. Diese Kölner Restaurants schmücken sich mit den Auszeichnungen.